Kategori #3

Syndig rabarberkage, bare fordi…

Syndig rabarberkage, bare fordi…

Kender I det, når man pludselig får en rigtig god idé, og bare må prøve det af lige med det samme? Kender I så også det, at de der pludselige idéer næsten altid omhandler kage eller andre former for desserter? 🙂 Jeg fik sådan en […]

Saltmandler – den bedste LCHF snack

Saltmandler – den bedste LCHF snack

Det er nok liiiiidt til den liberale side, men saltmandler er altså bare for lækkert. Og når nu man absolut SKAL snacke, så er det ikke den værste idé af alle. Det største problem er vel i virkeligheden, at det kan være tæt på umuligt, […]

Dessert med god samvittighed, næsten da…

Dessert med god samvittighed, næsten da…

Kender i det, når man bare får en mega god idé, og man bare ikke kan vente med at få det prøvet af? Sådan en idé fik jeg den anden dag. En idé til en opskrift, på en syndig lækker proteinmousse med peanutbutter. Jeg forsøger at […]

Nøddecrunch – hjemmelavet müsli lchf style

Nøddecrunch – hjemmelavet müsli lchf style

Nogle gange er det altså bare lækkert, med sådan en sød og ultra knasende topping. Det kan du få med opskriften på den her virkelig gode müsli lchf style. Jeg fandt på den her opskrift, en sommer hvor jeg havde sådan en ustyrlig lyst til […]

Chokolademousse med avocado

Chokolademousse med avocado

En hurtig og syndig lille dessert, som passer rigtig fint til aftenkaffen på en helt almindelig hverdagsaften. Det tager ikke mange minutter at bikse den sammen.     Opskrift chokolademousse med avocado 2 store portioner (eller 4 små)   2 avocado 2 dl fløde 2 […]

Når fristelsen bliver for stor…

Når fristelsen bliver for stor…

Jeg fik lige sat mig på min overdækkede terrasse tidligere, i en lille solplet jeg fandt. Det føltes fuldstændig som sommer, og jeg kunne simpelthen ikke dy mig, for at putte lidt sommer i en skål også. Jovist, det ligger i den ultra liberale ende […]

Varme hveder uden mel og sukker

Varme hveder uden mel og sukker

Jeg må indrømme at LCHF bagværk ofte ikke smager særlig godt i min mund, og varme hveder uden mel og sukker, lyder næsten for godt til at være sandt. Jeg har bare lige en af de der dage, hvor jeg har lyst til noget “ekstra”, […]