Keto

Spicy tun med broccoli og ost

Spicy tun med broccoli og ost

Nogle gange, så opstår de bedste ting når det slet ikke var meningen, og den her Spicy tun med broccoli og ost er en af de ting. Jeg havde ærligt talt helt vildt lidt lyst til, både at handle og lave mad den anden dag, […]

Kold blomkålssalat – perfekt erstatning for kartoffelsalat

Kold blomkålssalat – perfekt erstatning for kartoffelsalat

Selvom jeg som udgangspunkt mener, at det ikke nytter noget at forsøge at erstatte kulhydratrige klassikere med low carb udgaver, så er der altså undtagelser. En kold blomkålssalat er da selvfølgelig overhovedet ikke det samme som kold kartoffelsalat, men det fungerer altså helt optimalt til […]

Sprøde osteboller

Sprøde osteboller

Hvis du af og til savner brød, så er de her sprøde osteboller et rigtigt godt bud. De smager dejligt og er ikke, i modsætning til meget andet LCHF brød, ægget i smag og konsistens. Det store indhold af ost, giver overfladen en skøn sprødhed, […]