Creme fraiche dressing – klassisk

Creme fraiche dressing er en klassiker, og så tager det ikke mange minutter at lave. En god salat er lækkert, men den bliver sjældent dårligere af at være i selskab med en rigtig god dressing også.

Her får du lige en af mine hurtige, men uundgåelige favoritter…

 

kebabsalat

Opskrift

Creme fraiche dressing

 

2 dl creme fraiche 18% (evt. 38%, men så skal dressingen fortyndes med lidt vand)

1 dl mayonnaise (lav den selv på 2 minutter – opskrift)

1/2  spsk hvidvinseddike

1/2 spsk citronsaft

1 tsk sukrin gold

Tørret estragon eller frisk purløg

Salt

Sådan

Rør creme fraiche og mayonnaise godt sammen.
Tilsæt eddike, citronsaft og sukrin til dressingen og smag den til med et lidt salt.

Juster med citron og sukrin, alt efter smag.

Tilsæt til sidst tørret estragon eller evt. frisk finthakket purløg

 

 

 

Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on LinkedIn
Linkedin
Tweet about this on Twitter
Twitter
Del denne side med andre...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *