Spicy sød chilidressing, til sidste ufrivillige grillaften!

Spicy sød chilidressing, til sidste ufrivillige grillaften!

Nu er det virkelig virkelig tæt på!! Altså sådan VIRKELIG meget tæt på, at jeg igen har et fungerende køkken. Og ikke bare et hvilket som helst fungerende køkken, men et super lækkert, sprit nyt, funklende fint Invita køkken, propfyldt med alle de lækreste sager. Jeg er glad, og kan næsten ikke vente med at tage det i brug.

Dog virker det faktisk næsten lidt uoverskueligt. Det er lækkert med alle de smarte nye sager, men både min kogeplade og mine ovne er så avancerede, at jeg næsten ikke ved hvor jeg skal starte eller slutte. Nå, men jeg må igang med at læse manualer inden sengetid.

I hvert fald, så er det ved at være helt slut med ufrivillige grillaftenener, og det er altså lidt dejligt. Det har ikke været noget problem, og vi har fået ganske udemærket mad i de sidste 7 uger, men en lille smule besværligt har det nu også været.

På den sidste grillaften (altså på tvang) stod menuen på sprøde lækre broccolifritter, en stor saftig hakkebøf og en god spicy sød chilidressing med sennep.

Super skøn dressing, som på samme tid, både er stærk og sød. Den ville gå super fint til en god grillpølse også, det er helt sikkert. Prøv den, du vil ikke fortryde det 🙂

 

  Classic yellow mustard  Broccolifritter med chilidressing  

 

opskrift

spicy sød chilidressing

 

200 g mayonnaise (lav den selv på 2 minutter - opskrift)

200 g græsk yoghurt 10% (alternativt creme fraiche 18% eller 38%)

1 1/2 spsk chillimayo spice mix (jeg har brugt denne)

1/2 tsk chiliflager

1 spsk sennep - classic yellow *

1 tsk sukrin gold

 

 

sådan

Bland mayonnaise og yoghurt grundigt. Tilsæt de øvrige ingredienser, og smag til.

 

* Jeg har fundet denne sennep i Fakta

 

 

Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on LinkedIn
Linkedin
Tweet about this on Twitter
Twitter
Del denne side med andre...


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *